Rotation des cultures, choix des matériaux et de la taille : apprenez en plus sur notre guide dédié à l'installation d'un carré potager dans le jardin ou sur la terrasse !
Qu’est-ce qu’un carré potager ?
Le potager en carré est une pratique de plus en plus populaire car il permet de cultiver ses propres légumes, fruits et plantes aromatiques sans forcément nécessiter de jardin. Simple mais efficace, cette installation prend la forme d’un carré ou d'un rectangle, souvent en bois traité ou en matière plastique, divisé en petites parcelles qui accueilleront des espèces différentes.
Certaines espèces ne sont toutefois pas faites pour cohabiter. Les tomates ou courgettes sont par exemple incompatibles avec les concombres, les différentes sortes de choux doivent être cultivées séparément et la menthe a tendance à se montrer un peu envahissante. Veillez dès lors à planter des espèces dont les bienfaits sont réciproques.
Avant de se lancer dans ce type de culture, il convient de bien déterminer sa finalité et de réfléchir à son installation, notamment par rapport à l’espace dont vous disposez et celui que vous comptez lui allouer. Bien préparer votre projet vous permettra d’être plus organisé(e) et donc plus efficace. Vos récoltes n’en seront que meilleures !
Avantages et inconvénients du carré potager
Opter pour un carré potager permet de cultiver ses propres légumes en profitant d’un rendement plus élevé sur une surface pourtant plus réduite. Il est en effet possible de planter de nombreuses graines dans un espace certes restreint, mais bien optimisé. Inutile dès lors de posséder un grand jardin puisqu’une terrasse, un balcon ou même un toit feront l’affaire pour jardiner en ville !
Le carré potager est également plus facile à entretenir qu’un véritable jardin potager, notamment au niveau du désherbage ou de la lutte contre les nuisibles. Il est par ailleurs possible d’utiliser le terreau ou la terre de votre choix, ce qui est idéal si vous souhaitez cultiver fruits et légumes bio. Enfin, un potager en carré peut présenter de réelles qualités esthétiques si bien aménagé et selon l’endroit où il est installé.
Quelques contraintes doivent néanmoins être mentionnées. La surface étant limitée, toutes les espèces ne sont pas forcément adaptées à ce type de culture, comme c’est le cas pour certains légumes-racines qui s’épanouiront davantage si plantés dans le sol. Il faut également être vigilant à la qualité de la terre ou du terreau qui, contrairement à la terre du jardin, ne se fertilise pas seule en puisant dans le sol. Il faut donc veiller à lui apporter les nutriments nécessaires et à ne pas négliger l’arrosage.
Les différents types de carrés potagers
Un potager en carré peut prendre différentes formes, dont certaines seront plus adaptées à la configuration et à la place disponible dans votre jardin, sur votre terrasse ou balcon. On dénombre trois principaux types d’installations : le potager hors-sol, au sol ou en escalier.
- - Carré hors-sol : Un carré potager hors-sol peut être installé partout et place vos cultures à hauteur d’homme. Vous n’aurez donc pas à vous baisser pour jardiner grâce à un carré potager surélevé, et profiterez de conditions de jardinage bien plus confortables. Le potager sur pieds est également moins affecté par les nuisibles et autres mauvaises herbes, mais il convient d’être attentif aux apports dont a besoin votre terre ou terreau.
- - Carré au sol : En contact direct avec le sol, même si légèrement surélevé, ce type de carré en pleine terre bénéficie de meilleurs apports, en eau comme en nutriments. C’est l’idéal si vous possédez un jardin avec un sol en bonne santé.
- - Carré en escalier : Divisé en plusieurs étages, le carré en escalier permet de gagner de la place en répartissant les différentes zones de culture en hauteur, ce qui est particulièrement pratique dans les petits espaces. Il est également plus facile d’organiser vos cultures, en disposant par exemple les plantes ayant le plus besoin de lumière et de terre sur l’étage le plus élevé. Cela permet par ailleurs de donner un peu de volume à un terrain plat.
Quel matériau pour un carré potager ?
Les carrés potagers étant de plus en plus populaires, ils se déclinent sous de nombreuses formes et peuvent être fabriqués à partir de différents matériaux, chacun possédant des avantages et des inconvénients.
Le carré potager en bois
Très prisé pour son aspect chaleureux, naturel et son intégration harmonieuse dans le jardin, le carré potager en bois ne possède pas que avantages esthétiques ! Le bois est également un excellent isolant thermique qui contribuera à la protection des racines de vos cultures, notamment en cas de variations de température et selon l'épaisseur des parois du bac.
Il s'agit cependant d'un matériau pouvant souffrir des intempéries, des insectes xylophages et des champignons qui, au fil des saisons, pourraient dégrader sa condition. Il est dès lors recommandé d'opter pour un modèle de carré potager traité contre les agressions extérieures, tout en s'assurant que le traitement du bois ne contiennent pas de substances nocives pour vos plantations. L'idéal reste de choisir un carré potager conçu en bois imputrescible comme le Douglas, le châtaignier ou encore le mélèze.
Le carré potager en métal
Plus moderne, le métal est un matériau également utilisé pour la conception de carrés potagers. Les modèles en acier Corten ou en métal galvanisé séduisent en effet par leur design contemporain et leur robustesse. Un carré potager en acier galvanisé ou en aluminium résistera ainsi aux intempéries, au pourrissement et à la rouille, le tout sans nécessiter d'entretien particulier. Un bac potager en métal peut toutefois absorber et restituer beaucoup de chaleur, notamment en été, ce qui peut impacter la croissance et le bon développement des plantes.
Le carré potager en plastique
Tout comme il existe des jardinières en plastique, certains carrés potagers sont eux aussi conçus à partir de plastique ou de matériaux composites. Le prix de ce type de carré potager est souvent plus abordable que celui des modèles en bois ou en métal, et les modèles compacts conviennent bien aux petits espaces. Un carré potager en plastique possède l'avantage d’être léger, résistant à l’humidité et n'exige aucun entretien particulier. Durables, les carrés potagers en plastique sont toutefois moins élégants que les bacs de culture en bois traditionnels.
Où placer son carré potager ?
Comme pour toutes cultures, bien choisir l’emplacement de son carré potager est primordial pour permettre aux plantes de bien se développer. Privilégiez un endroit pas trop venteux et profitant d’une belle exposition, bien ensoleillé et donc pas situé sous un arbre ou arbuste qui risquerait d’ombrager la zone. La durée d’ensoleillement joue en effet un rôle très important dans la croissance et la floraison des plantes, et certaines espèces demandent beaucoup de lumière.
L’endroit choisi devra en outre être propre, assez dégagé et aisément accessible. Il faudra également que vous puissiez circuler facilement autour de votre ou vos carré(s). Si vous possédez plusieurs carrés, évitez de les coller et séparez-les d’au moins 50 cm. Dans l’idéal, placez votre installation à proximité d’un point d’eau afin de faciliter l’arrosage de vos cultures.
Quelle toile mettre au fond d’un carré potager ?
Chez Mon Aménagement Jardin, la plupart de nos carrés potagers hors-sol vous sont livrés accompagnés de feutre géotextile, une toile à placer sous la terre, au fond du bac de culture. Cette toile présente deux avantages majeurs : elle se montrera idéale pour le drainage et pour protéger vos plantations des nuisibles tout en évitant que le fond du bac potager ne pourrisse (le bois utilisé doit toutefois être traité ou imputrescible afin de résister à l’humidité et à la moisissure).
Placer un feutre géotextile au fond du carré potager permet donc de créer une barrière contre certains insectes et petits animaux en plus d’empêcher que la terre ne passe au travers du bac. Ses propriétés lui permettent de plus d’assurer le bon drainage de l’eau utilisée pour l’arrosage, évitant ainsi tout risque de stagnation de l’eau qui pourrait nuire à vos cultures.
Quelle taille pour un carré potager ?
Le principe d’un carré potager étant de pouvoir cultiver fruits et légumes en ayant toujours les différents plants à portée de main, il convient de ne pas voir trop grand si vous souhaitez pouvoir accéder facilement à vos tomates ou à vos plants de courgettes !
Qu’il s’agisse de l’entretien des plants ou de la récolte, veillez donc à ce que vous puissiez y accéder en n’ayant qu’à tendre le bras, même pour les végétaux situés au centre du carré.
Vous trouverez sur notre site des bacs potagers de toutes tailles, l’idéal étant que le carré n’excède pas les 120 cm de côté. Il existe également des carrés potagers… rectangulaires. Ces bacs pourront quant à eux être plus longs puisque généralement moins larges.
Quelle profondeur pour un carré potager ?
Si toutes les plantes n’ont pas besoin de la même quantité de terre pour s’épanouir, un minimum de 30 à 40 cm de terre vous permettra de faire pousser légumes et herbes aromatiques. Les racines pourront ainsi se développer dans de bonnes conditions et vous pourrez même faire pousser des légumes tels que des radis, des carottes ou des laitues en toute simplicité !
Combien coûte un carré potager ?
Contrairement au potager classique, l’installation d’un carré potager implique un petit investissement, ne serait-ce que pour s’assurer de la qualité des matériaux et de leur durabilité. Même dans sa version la plus simple, un bac potager se doit en effet d’être conçu en bois traité ou imputrescible type Douglas ou mélèze afin qu’il puisse résister aux insectes, à l’humidité et à la moisissure.
Le bois traité est plus cher que le bois brut, et certains bacs potagers sont même équipés d’accessoires tels que des composteurs intégrés, des couvercles ou des roulettes leur permettant d’être déplacés plus facilement, ce qui fait là aussi grimper le prix. Notez qu’il existe également des modèles de carrés potagers en résine ou en acier, plus onéreux que les carrés potagers en bois.
Chez Mon Aménagement Jardin, nous vous proposons des carrés potagers adaptés à tous les budgets. Vous retrouverez ainsi sur notre site des modèles à poser au sol à partir 50 euros. Si vous souhaitez vous offrir un potager surélevé, il vous faudra compter un budget minimum de 100 euros.