La Tour à Pommes de Terre, c'est quoi ?

La culture verticale des pommes de terre n’est pas un phénomène récent. Elle existe déjà depuis de nombreuses années. Pourtant, aucun dispositif ne se trouvait jusqu'ici dans le commerce. La seule façon de cultiver ses pommes de terre de manière verticale était d’empiler des pneus les uns sur les autres ou d’utiliser un grand sac plastique que l’on relevait petit à petit. Autant dire que ce n’était ni pratique, ni esthétique, ni écologique. Il existe aujourd’hui une tour à pommes de terre fabriquée en bois, simple d’utilisation et qui permettra, en plus, de décorer votre jardin ou votre balcon.

Pommes de terre.

Principe

Le principe de la tour à patates est simple. Afin de gagner un maximum de place, on fait pousser ses pommes de terre en hauteur et non en longueur comme en pleine terre. Cette technique permet entre autres de faire pousser un grand nombre de pommes de terre tout en occupant un espace très limité.

Pommes de terre.

Fonctionnement

Le fonctionnement de la tour à pommes de terre en bois est simple. On dispose d’abord d’une trentaine de planches à assembler. On commence par en assembler huit qui formeront un petit bac d’une vingtaine de centimètres de haut. L’assemblage se fait facilement, en emboîtant les planches les unes avec les autres. Aucune colle ou attache supplémentaire n'est nécessaire. Lors de la récolte, les planches se démonteront sans problème et rapidement.

Avantages

  • Augmentation du rendement sur une petite surface
  • Gain d’espace, ce type de culture est idéal pour les petits espaces comme sur un balcon ou sur une terrasse.
  • Facilité d’utilisation : la culture des pommes de terre en tour est parfaitement accessible pour les débutants. La tour à pommes de terre se monte en quelques minutes, sans outils et sans expérience. Elle se démonte aussi facilement une fois la culture terminée.
  • Le plaisir du fait maison.
  • Esthétique/
  • Résistant, le bois de la tour à pommes de terre est traité autoclave et ne craindra ni l’humidité, ni les insectes.
  • Écologique, le bois est entièrement recyclable et biodégradable. Le traitement autoclave du bois est pensé pour ne pas être nocif à l’environnement, ni aux pommes de terre.

Tout savoir sur la culture des pommes de terre en tour

Dans le cas d'une culture utilisant une tour à pomme de terre, quelques points sont à respecter pour réussir au mieux sa récolte. Dans des conditions optimales, on dit que 1m² peut fournir jusqu'à 100 kg de pommes de terre. Il faut pourtant bien garder en tête que ce sont des chiffres théoriques et qu'en pratique, on peut plus raisonnablement espérer récolter entre 10 et 20 kg de pommes de terre. Le début de la culture des pommes de terre à lieu fin mars ou début avril, suivant la région.

Le fonctionnement de la Tour à Pomme de Terre.

Voici les étapes à suivre pour installer une tour à pommes de terre dans son jardin ou sur son balcon :

  • On commence par déposer une dizaine de centimètres de terreau au fond de la tour. Privilégiez le terreau puisque ce dernier est riche et favorisera la pousse des pommes de terre.
  • Une fois que la terre est posée au fond de la tour, vous pourrez y déposer trois plans de pommes de terre. Trois sont suffisants pour une belle récolte et si vous en mettez plus, vous prendrez le risque que vos pommes de terre n’aient pas assez de place pour se développer en se gênant.
  • Préférez une variété de pomme de terre tardive. Les pommes de terre sont réparties en deux catégories : les précoces et les tardives. Une pomme de terre précoce pourra être récoltée rapidement, puisqu’en seulement 2 mois, elle pourra être consommée. Une pomme de terre tardive, par contre, n'arrivera à maturité qu’au bout de 3 mois et demi.
  • Lorsque les trois pommes de terre, de préférence germées, sont posées sur la terre on les recouvre de 5 à 6 cm de terreau et on arrose abondamment.
  • Lorsque la plantation est terminée, il faut bien exposer les plants pour qu’ils profitent au mieux du soleil, mais les tubercules doivent rester dans l’obscurité complète. Il faut aussi que la pomme de terre ne manque pas d’eau pour se développer convenablement, mais il faut également faire attention à l’effet inverse. Si l’humidité est trop importante ou que les feuilles sont humides, le mildiou peut apparaître.
  • Le développement des plants dans la tour se fait en hauteur. Il existe deux façons de faire :
    1. La première est de recouvrir les plants de pommes de terre dès que les tiges pointent dehors. Petit à petit, on monte alors quelques planches de la tour et on ajoute du terreau sur les tiges.
    2. La seconde façon de faire est de laisser les plants vivre un peu en dehors de la terre avant de les recouvrir à nouveau de terreau. Avec cette méthode, on laisse le haut des tiges sorti pour qu’elles restent à l’air libre.
  • La récolte se fait aux alentours des mois de septembre ou octobre. Les feuilles qui flétrissent et jaunissent annoncent que l'heure de la récolte est venue. C’est alors très simple, il suffit de démonter la tour planche par planche pour fouiller la terre. Munissez-vous d’un seau ou d’une brouette pour récupérer votre terreau et pour éviter de salir votre terrasse. Vous pouvez ainsi déverser la terre petit à petit lors de vos recherches. Les pommes de terre situées en haut de la tour seront forcément plus petites et plus récentes que les pommes de terre situées dans le bas de la tour puisque formées plus récemment.
Voir notre premier test de la Tour à Pommes de Terre de Carré Potager
Voir notre deuxième test de la Tour à Pommes de Terre de Carré Potager