Comment éviter les désagréments du compost ?


compost en extérieur

Simple, économique et écologique, le compostage est une pratique qui présente un nombre considérable d'avantages. Mais entretenir son compost n’est pas toujours une partie de plaisir surtout lorsque l’on débute. En effet, il se peut qu’il soit trop humide ou pas assez, que l’on mette les mauvais types de déchets dans le composteur et que cela entraine une série de désagréments. C’est pourquoi il est important de savoir quoi mettre dans son compost, comment se compose le compost et comment remédier aux petits problèmes qui peuvent survenir.

Comment se forme le compost ?

Simple à faire et présentant de nombreux avantages, le compost est le résultat d’un processus de fermentation engendré par le mélange d’air et d’humidité et par l’action de micro-organismes. De par leurs déplacements à l’intérieur du compost et le simple fait qu’ils y vivent, ces micro-organismes vont assurer le processus de décomposition. Ce processus peut être décomposé en trois phases :

  • La première phase, appelée phase thermophile, où le compost commence à chauffer dans le but d’enclencher la dégradation des éléments présents dans le compost.
  • La phase de refroidissement vient ensuite naturellement afin de s’assurer que le compost soit un environnement correct propice à la vie et la survie des organismes vivants.
  • Plus longue, la phase de maturation, ou phase de fermentation, vient compléter ce processus.

C’est l’apport de l’air, de l’eau et l’équilibre entre le mélange des matières qui donnera après quelques mois, le compost. Si les éléments nécessaires au compost ont été respectés et fait dans les règles de l’art, le processus de décomposition se fera sans encombre. Mais une chose en trop ou en moins et l’équilibre se brise, entrainant des désagréments.


Mon compost sent mauvais, que faire ?

Contrairement aux idées reçues, un compost n’a pas de mauvaise odeur s’il est bien conçu. Les mauvaises odeurs se développent lorsque la décomposition de certains aliments est trop lente ou ne se fait pas ou lorsque le compost est trop humide. Pour remédier à ce problème, il vous faudra aider votre compost à retrouver un équilibre en ajoutant de la matière sèche comme des feuilles mortes, des brindilles ou de la paille et en le brassant pour ajouter de l’oxygène.

Afin que ce désagrément ne se reproduise pas, voici quelques conseils simples :

  • Entretenez votre compost en brassant l’ensemble du contenu afin de faire circuler l’air au sein de votre bac, une fois par semaine pour les petits bacs et une fois tous les douze jours pour les plus grands composteurs.
  • Maintenez un bon équilibre entre les matières sèches et les matières humides à raison de 50 % de matière sèche et 50 % de matière humide. N'hésitez pas à consulter notre liste des matières à mettre dans son composteur.
  • Faites attention à ce que votre bac à compost soit bien situé : pas au soleil direct ni en contact avec les intempéries (pluies et vents).



seau de biodéchets

Mon compost ne se décompose pas, pourquoi ?

Si le contenant de votre bac à compost ne se décompose pas, il se peut qu’il soit trop sec. Il faudra donc ajouter de la matière humide telle que des épluchures de légumes ou de l’herbe fraîche pour activer le processus de décomposition.

Voici quelques conseils pour aider à la décomposition des éléments :

  • Broyez les composants les plus gros afin d’accélérer leur décomposition et qu’ils ne ralentissent pas le processus de compostage.
  • Garder un taux d’humidité correct au sein du compost.
  • Retournez et mélangez votre compost environ une fois par semaine.
  • Ajoutez des bio déchets qui accélèrent la décomposition tels que les peaux de banane, les restes de café ou de thé.


Mon compost ne chauffe pas

Pour enclencher la décomposition des matières, le compost chauffe. Il peut atteindre très vite jusqu’à 70°C avant de redescendre vers des températures plus douces au bout de 5 à 15 jours. Si vous venez de démarrer votre compost, il est normal qu’il ne chauffe pas encore. Il vous faudra attendre que le compost soit suffisamment volumineux afin que les matières et les composants puissent interagir entre eux.

En revanche, si votre tas de compost a déjà atteint plus de 50 cm et qu’il ne chauffe pas c’est que les micro-organismes responsables de la décomposition ne sont pas assez présents dans le compost et ne peuvent pas activer la décomposition. S'il ne chauffe pas suffisamment, vous risquez d’avoir un tas de déchets qui moisissent, entrainant de mauvaises odeurs très désagréables. Afin de favoriser la chauffe de votre compost, veillez à :

  • Aérer votre compost en le brassant pour lui apporter de l’oxygène.
  • Humidifier de temps à autre afin de garder un environnement propice à la décomposition. Si le compost n’est pas assez humide les micro-organismes ne pourront pas survivre et faire leur travail de décomposition.
  • Respecter un bon équilibre entre les matières sèches et les matières humides en les alternants en couches égales.

Si la chauffe ne s’entraine toujours pas avec cela, c’est qu’il n’y a pas assez de bonnes bactéries au sein de votre compost. Pour les aider à se développer, vous pouvez y ajouter une poignée de terre. Les bactéries naturellement présentes dans la terre viendront se mélanger à votre compost afin de se nourrir des bio déchets et activer la dégradation. Vous pouvez également ajouter des activateurs naturels tels que du purin d’ortie, de fougère ou de consoude.


Mon compost coule

Maintenir un bon taux d’humidité au sein de votre compost permet d’assurer la survie des micro-organismes qui y vivent et ainsi assurer la biodégradation saine des bio déchets. Mais trop d’humidité et c’est votre compost qui coule et qui ne se biodégrade pas. Si votre compost coule, c’est que vous l’avez trop arrosé ou mis trop de matières humides. Pour y remédier, 3 solutions :

  • Brassez votre compost : remuer le contenu de votre bac va permettre aux matières sèches et humides de se mélanger et à l’air d’intégrer le compost.
  • Découvrez momentanément le couvercle de votre compost : en enlevant le couvercle ou la bâche de votre compost, vous permettrez à l’air de circuler au sein du compost et à l’humidité de s’échapper plus rapidement.
  • Ajoutez de la matière sèche : pour les composteurs de cuisine vous pouvez également ajouter une fine couche de papier journal dans le fond, afin que le jus de compost soit vite absorbé.




femme versant des épluchures dans son composteur de jardin en bois

Mon compost est-il trop sec ?

Afin de vérifier l’humidité de votre compost, un test simple : prenez une poignée de compost dans votre main en pressez la. Si du liquide coule entre vos doigts c’est que votre compost est trop humide. Si le compost a une bonne tenue dans votre main et que seules quelques gouttes fuitent, c’est qu’il possède un bon taux d’humidité. Vous pourrez continuer à l’entretenir comme vous le faisiez jusqu’ici. Si votre compost est friable c’est qu’il est trop sec. Un compost trop sec est un compost où les micro-organismes, privés d’humidité, ne pourront pas survivre et procéder à la décomposition des bio déchets.

Pour remédier à ce problème il vous faudra rééquilibrer votre compost avec ces quelques astuces :

  • Ajouter de la matière verte (épluchures de légumes, restes, herbes…).
  • Arroser un peu votre compost pour l’humidifier. Si votre compost est en tas, vous pourrez prioriser les parties les plus sujettes à un dessèchement rapide à savoir les côtés et le haut. L’eau s’écoulera naturellement jusqu’à la base du tas afin de répartir l’humidité.
  • S'il n’est pas couvert, vous pouvez couvrir votre compost avec un couvercle ou une bâche afin d’emprisonner la chaleur et l’humidité à l’intérieur pour qu’elle ne s’échappe pas.
  • Retourner et mélanger le compost afin de faire remonter l’humidité à la surface.
  • Vérifier s’il n’est pas surexposé au soleil (une exposition au soleil est très néfaste pour le compost car cela va l'assécher et déranger le processus de décomposition).


De la moisissure sur mon compost, pourquoi ?

Vous observez de la moisissure, blanche ou verte, dans votre compost ? Pas de panique ! Arrivant dans les premières semaines, la moisissure présente dans votre compost est un micro-organisme qui fait partie du processus de décomposition des bio déchets. Si la moisissure se développe trop et partout, c’est que vous avez ajouté trop de nourriture dans votre compost et trop rapidement. Enlevez quelques déchets de votre compost et laissez-lui le temps de procéder au compostage en ajoutant les composants petits à petits : d’abord de la matière sèche puis de la matière humide et ainsi de suite. Prenez également soin à avoir un bon taux d’humidité au sein de votre compost : ni trop sec, ni trop humide.

Des insectes dans mon compost

Des insectes se baladent dans et autour de votre compost ? C’est normal. C’est l’activité de ces petites bêtes qui va participer à l’aération du compost et permettre au processus de décomposition de se faire. Limaces, escargots, cloportes, mille-pattes, vers de terre, larves, et autres, tout ce petit monde signifie simplement que vous avez un compost en bonne santé !

Des moucherons dans mon compost

Les aliments en décomposition sur le haut de votre compost, le trop plein d’humidité et l’acidité de votre compost peuvent attirer les moucherons, surtout quand il fait chaud. Afin d’éviter l’invasion de moucherons dans votre compost, pensez à garder le couvercle de votre composteur fermé, et à ajouter de la matière sèche (carton, papier journal, feuilles mortes, …) sur le haut de votre compost. Il est également impératif de tenir votre compost éloigné d’une exposition directe au soleil ou d’une source d’humidité.

Un dépôt blanchâtre est apparu sur mon compost

Si une pellicule blanchâtre se dépose sur vote composteur c’est qu’il est desséché. Il est important dans ce cas de l’arroser pour l’humidifier.

Que faire pour éviter d’attirer les rongeurs ?

Si votre compost attire les rongeurs ou si c’est quelque chose que vous craignez qu’il se passe, n’ajoutez pas de viande, poissons ou laitages dans votre composteur. Ces aliments se décomposent très lentement et attireront possiblement les animaux. Prenez également soin de recouvrir votre compost, avec une bâche si le compost est en tas ou simplement avec le couvercle de votre composteur, et à mélanger votre compost afin que les aliments en décomposition ne restent pas sur le haut du tas.