Plancha électrique inox 3500 W - Aquitaine Pro Plus

La plancha électrique Aquitaine Pro Plus de Little Balance est fabriquée en France et conçue entièrement en inox. Sa grande surface de cuisson de 59 x 38 cm convient à la préparation de repas pour 6 à 10 personnes. Avec une puissance totale de 3500 W répartie sur deux zones indépendantes, elle permet de gérer simultanément plusieurs cuissons jusqu'à 300°C.

Plaque de cuisson inox et aluminium

La conception de la plancha associe une plaque en inox de 4 mm à une plaque en aluminium de 4 mm rivetée directement sous celle-ci. Cette superposition exploite la conductivité thermique de l'aluminium pour diffuser rapidement la chaleur sur la surface en inox.

Les résistances en Incoloy adoptent une forme en serpentin et parcourent toute la surface de cuisson. Elles sont maintenues entre les plaques afin d'assurer un contact constant, de favoriser une montée rapide en température et de limiter les écarts de chaleur entre les différentes parties de la plancha.

Robuste, la plaque supérieure en inox résiste aux chocs et aux intempéries. Elle bénéficie d'une garantie de 10 ans.

Deux températures pour cuisiner simultanément

Les deux zones de cuisson indépendantes disposent chacune de leur propre réglage et peuvent atteindre une température de 300°C. Cette configuration permet, par exemple, de saisir les aliments sur une partie de la plaque tout en utilisant une température différente sur l'autre.

Le réglage s'effectue à l'aide de deux thermostats EGO Germany. Deux voyants signalent la mise sous tension et deux voyants thermostatiques indiquent le fonctionnement de la régulation de température.

Pendant la cuisson, les graisses et jus sont dirigés vers un tiroir ramasse-jus en inox d'une capacité de 1 litre. Amovible, celui-ci peut être placé au lave-vaisselle pour faciliter son nettoyage après utilisation.

La plancha présente un indice de protection IPX3.