CookKing, un savoir-faire traditionnel pour des braseros de qualité
La marque CookKing, c’est 27 ans de savoir-faire et de tradition en matière de produits d’extérieur. Ce fabricant de foyers, cheminées de jardin et de braseros a su se faire une place à travers l’Europe grâce à sa maîtrise de l’acier et ses produits de haute qualité fabriqués avec soin et attention.
Diffuser la passion de la cuisine en extérieur
CookKing est une entreprise Polonaise spécialisée depuis près de trois décennies dans la production de foyers, braseros, cheminées extérieures, grilles et chaudrons. CookKing a le désir de transmettre la joie de cuisiner en extérieur, d’où sa devise « Passion for cooking », en français, « la passion de cuisiner ». C’est la raison pour laquelle le producteur conçoit des produits d’extérieur permettant aussi bien de se réchauffer autour d’un feu que de cuisiner.
Une fabrication artisanale et un savoir-faire
CookKing est un véritable maître de l’art en matière d’acier. L’enseigne utilise des matériaux de fabrication agrémentés et certifiés qui attestent de la qualité et de la fiabilité. L’acier est travaillé à la main avec passion et soin pour une fabrication artisanale. Les produits fabriqués ont bien souvent une épaisseur de 2 à 5 mm selon le produit. L’acier c’est le matériau incontournable qui est à la fois résistant, économique et 100% recyclable. Avec ce savoir-faire incontestable, les produits de la marque CookKing font preuve d’une grande résistance pour une longue durée de vie.
Des braseros pouvant se combiner à volonté
CookKing conçoit ses produits de telle manière à ce qu’ils puissent se combiner pour bénéficier de plusieurs fonctions. Ainsi le brasero va pouvoir accueillir différents accessoires pour une utilisation à des fins de cuisson. Il va donc être possible d'assembler des grilles, plaques de cuisson, ou trépieds au bout desquels on va suspendre une cocotte, marmite, grille, ou encore un wok. De plus, il en existe de différents matériaux : acier brut, acier galvanisé et fonte naturelle.
L'incontournable brasero
CookKing propose un large éventail de braseros de jardin avec une multitude de design ; du plus authentique au plus actuel. Le brasero, ou brasier est un produit d’extérieur qui propose un système de chauffage extérieur alimenté au bois ou aux charbons de bois. Avec un brasier, les soirées dans le jardin peuvent-être prolongées afin de profiter plus longuement de l’environnement extérieur. Il permet de réchauffer l’air environnant tout en apportant une ambiance chaleureuse et conviviale. A celui-ci vont se combiner par ailleurs différents accessoires afin de maîtriser le feu, ou encore des instruments de cuisson. Le braséro est une valeur ajoutée pour votre extérieur qui va apporter du cachet.
La cheminée d'extérieur, le fumoir de jardin et le trépied avec récipient
1. Les fumoirs
Toujours dans l’optique de préparer la cuisine en extérieur, le fumoir va permettre de fumer les aliments tels que des viandes, des poissons, et cela, à domicile. On retrouve deux méthodes de fumage : le fumage à froid ou le fumage à chaud.
D’une part, en exposant les aliments à une fumée dite « froide », comprise entre 20 et 30° C, les aliments vont être fumés sans pour autant être cuits. Cette première méthode est principalement utilisée pour le saumon, le jambon ou le magret. Il est d’ailleurs recommandé de pratiquer une salaison sur l’aliment avant de le fumer pour qu’il préserve sa teneur en eau et développe une délicate saveur.
D’autre part, exposer des denrées à une fumée chaude comprise entre 40 et 100° C, va à la fois permettre de cuire et de fumer les aliments. Cette deuxième méthode est surtout utilisée pour le poulet, la saucisse ou la truite. Le fumoir fonctionne au bois (morceaux, copeaux, sciures).
2. Les cheminées d'extérieur
Les foyers traditionnels : ils permettent de bénéficier d’une source de chaleur et de se réchauffer autour des flammes. Les foyers CookKing sont travaillés de manière à présenter un look très rustique pour une touche de nostalgie.
Les cheminées-barbecues : elles combinent à la fois la fonction de chauffage et de cuisson. A l’aide d’une grille, d’une poêle ou d’un faitout, il est possible de concocter de délicieux plats ou encore d’utiliser la cheminée comme four à pizza.
3. Les trépieds avec récipients
Placé au-dessus d’un brasero, le trépied va permettre de suspendre un récipient sur une source de feu à l'aide d'une chaîne. Ce mode de cuisson très traditionnel et convivial va permettre de préparer divers plats mijotés ou encore des grillades. On peut donc utiliser une cocotte, une marmite, une grille ou un wok. La chaîne du trépied va permettre de régler la hauteur du récipient vis-à-vis du feu, et donc ainsi permettre de maîtriser l’intensité et le temps de cuisson des aliments.
Les accessoires pour braseros
La grille de cuisson en acier brut ou galvanisé est à placer sur une source de feu au-dessus d’un brasero. Elle va ainsi permettre de préparer des grillades au feu de bois façon barbecue. Ce mode de cuisson est convivial et propose de délicieuses saveurs.
Le couvercle permet de couvrir le braséro afin de le protéger et d’éviter la propagation des centres et des braises. De même, le pare-étincelles va préserver des éventuels risques de projection.
Les produits d’intérieur
Étant spécialiste dans les foyers et cheminées de jardin, CookKing a su compléter sa gamme de produits en proposant des accessoires de cheminée. L’enseigne propose donc des produits complémentaires dont le range bûches qui permet de stocker le bois aisément, et le pare-feu, qui fait office de barrière de sécurité afin d’éviter les projectiles de la cheminée.
Chaque année, l’enseigne CookKing ne cesse de proposer des nouveautés et de nouvelles solutions permettant de cuisiner dans le jardin ou simplement de se réchauffer autour d’un brasier en toute convivialité avec la famille et les amis.
Comme vous le savez maintenant, l’enseigne CookKing c’est l’excellence en matière de fours de jardin avec ses braseros, fumoirs, cheminées et outils de cuisson. Les produits sont travaillés de manière très précise pour des finitions de qualité et un design très authentique. Les foyers de jardin offrent la possibilité de revenir aux anciennes méthodes de cuisson traditionnelles pour de délicates saveurs. On oublie les barbecues à gaz et on voyage à l’ancienne époque afin de retrouver le plaisir des grillades au feu de bois.